سردخانه چیست؟ سردخانه به انگلیسی (Refrigerator)، مجموعه ساختمان و تأسیساتی میباشد که در آن، موقعیت واجب به جهت محافظت محصولات کشاورزی، مواد غذایی و دیگر مواد یا کالاهای فاسدشدنی از لحاظ دما، رطوبت نسبی و … به طور تصنعی و مصنوعی تأمین می‌شود.
ساخت سردخانه زیر صفر و سرد خانه بالای صفر می‌تواند اهمیت سالن‌های یک مداره (یکی از دو موقعیت بالای صفر یا زیر صفر) و دو مداره (هر دو موقعیت بالای صفر و تحت صفر) باشد که حیاتی دقت به نیاز حساس مبردهای آمونیاک و فریون و کاربری زیر صفر و بالای صفر و یا این که دومنظوره بصورت اثبات و متحرک طراحی و ساخته می شوند
همینطور یکی از از اشکال همین سرد منزل ها، سردخانه جسد می باشد همگی سرویس ها ساخت سردخانه و اجرای آن به وسیله گروه صنعت های برودتی برادران حقیقی انجام و صورت می‌گیرد
جهت مشاوره کافی‌ست حیاتی کارشناسان ما در ارتباط باشید
سردخانه؛ تاریخچه چنانچه بخواهیم تاریخچه سردخانه ها را آیتم باز‌نگری قرار دهیم می‌توان گفت که در زمان‌های دیر باز به جهت همین که اشخاص بتوانند از مواد غذایی خویش مراقبت نمایند به دنبال سوزوسرما بودند؛ یعنی گهگاه وقت ها مواد غذایی را دفن می‌کردند و یا این که در سردابه‌هایی که داشتند آنها را انبار می‌کردند
باگذشت دوران و پیشرفت علم و تکنولوژی، دستگاه‌های سرمایشی ساخته شد که اشخاص می‌توانستند به این مراد از آنان استفاده کنند
دارای گذر بیشتر زمان، دستگاه‌های تبریدی ساخته شدند و پیشرفت‌ها و تغییراتی در این زمینه به وجود آمد
پیشرفت دانش و تکتولوژی باعث شد تا در نهایت یخچال‌های صنعتی و خانگی صورت بگیرند؛ و اشخاص می‌توانستند خیلی راحت نیاز خود را در این حوزه تأمین کنند
چنانچه بخواهیم در یک تقسیم بندی خیلی ساده سرد خانه‌ها را گونه بندی نماییم می‌توان به انواع، سرد منزل صنعتی، سردخانه فروشگاهی، سرد منزل تجاری و سرد خانه خانگی (فریزرها و یخچال‌ها) اشاره کرد
وظیفه اساسی سرد خانه‌ها را می‌توان مانع از خراب شدن و یا این که فاسد شدن کالاها، یار با نگهداری کیفیت آنها در طولانی مدت دانست
تولید فریزر -ساخت سردخانه – کارگزاشتن فریزر ساخت-سردخانه بازار جهانی یخچال صنعتی، طی یک‌سری سال گذشته پرورش منظم و مداومی را پشت سر نهاده است
به‌طوریکه حتی دارای نقص و مشکلاتی که ویروس COVID-19 در باقی صنعت های ایجاد کرده است، صنعت ساخت سردخانه به رشد خویش کماکان ادامه داده است
سرد خانه‌ها حساس تجهیزاتی هستند که در ادامه به‌صورت مختصر به آنها اشاره خوا هیم کرد: ساخت سردخانه؛ کمپرسور سردخانه کمپرسور یخچال فریزر مهم‌ترین بخش یک سردخانه و اساسی‌ترین نصیب آن است
وظیفه دارای کمپرسور را می‌توان فشرده‌کردن گازها که گزینه به کار گیری قرار می‌گیرند، دانست
زمان فشرده سازی نمودن گازها بوسیله کمپرسور، در واقعیت دمای گاز تا حدودی می بایست افزایش پیدا کند
کمپرسورهای پر استعمال شامل دو مدل اسکرو و اسکرال است
از کمپرسور یخچال می‌توان به عنوان مهم‌ترین و اساسی‌ترین جزو یک سرد خانه نام برد که برای فشرده سازی گازها مورد استعمال قرار می‌گیرد
در زمان فرآیند فشرده‌سازی گازها، دمای گازها نیز تا حدودی ارتقاء پیدا می‌کند
برای سردسازی های صنعتی از دو مدل متعدد کمپرسور استعمال می گردد که همین دو آیتم شامل کمپرسور اسکرال و کمپرسور اسکرو می‌شود
در کمپرسور اسکرال می‌توان حجم بیشتری از گازها را فشرده کرد
کمپرسور-سردخانه کمپرسور اسکرال این روند را به وسیله‌ی دو پر پیچ و خم حلزونی اثبات و دوار انجام می‌دهد؛ به این صورت که نخست بخار سرد به باطن مارپیچ اثبات وارد شده و بعد در ادامه ما دربین دو پیچ در پیچ فشرده شده و در آخر از وسط پر پیچ و خم ثابت خارج می‌شود
در کمپرسور اسکرو پروسه فشرده سازی گازها به وسیله حرکت دادن هوا یا این که گاز به وسیله رتور‌های باطن سیلندر انجام می‌شود؛ رتور‌ها پیچ‌‌های چندراهه هستند که در باطن یکدیگر در چرخش هستند و اهمیت همین کار هوا را رو به جلو حرکت ارائه می کنند که به همین صورت منجر ورود همیشگی گاز به باطن کمپرسور می‌شوند
ایجاد سردخانه؛ اواپراتور سردخانه اواپراتور-سردخانه در یک تفسیر ساده می‌توان گفت که وظیفه اواپراتور یا این که همان دمنده همین میباشد که زیر عنوان خنک کننده در داخل اتاقک‌هایی که در سرد منزل وجود داراست گزینه به کار گیری قرار گیرد
در فریزر صنعتی مهم سیستم سردسازی مواجه هستیم
سیستم سردسازی متشکل شده از ۴ بخش اهمیت شامل یونیت کندانسور و یونیت اپراتور هست که از کمپرسور و شیر انجماد تشکیل شده‌اند
و همین بخش وظیفه سردسازی محفظه را بر عهده دارد
کمپرسور و یونیت کندانسور در خارج فضای سرد خانه بر روی مکان مشخص شده تعبیه می گردد و بین اجزای آن گاز فریون به جریان در می‌آید تا بدین وسیله شاهد سرد شدن محفظه سرد منزل باشیم
البته همین هوای سرد وارد شده به محیط گلخانه می بایست در جریان باشد تا بتواند تاثیری بر کمتر دما داشته باشد
وظیفه‌ی به جریان افتادن هوای سرد به عهده اواپراتور یخچال یا این که دمنده است؛ اواپراتور به تیتر خنک کننده محفظه سرد خانه استعمال می‌شوند
اواپراتورها دمای سرد به دست آمده از کندانسور و شیر انبساط را وارد گوشه و کنار بسته شبکه‌ای خویش کرده و بعد این سرما به وسیله دمنده‌ها باطن اتاق پخش می‌شود
ایجاد سردخانه؛ کندانسور سردخانه کندانسور-سردخانه برای این‌که بتوان وضعیت مبرد گازی را به مبرد مایع تغییر تحول داد، بایستی از کندانسور استعمال کرد
کندانسور سرد خانه نیز یکی از دیگر از تجهیزات اضطراری و واجب سرد منزل صنعتی میباشد که برای تغییر حالت مبرد گازی به شرایط مبرد مایع از آن به کارگیری می‌شود
کندانسور سرد خانه مجموعه کاملی از چیلر سرد خانه هست که به جهت فعالیت تغییر و تحول وضعیت مبرد مایع به مبرد گاز میان کمپرسور و شیر انبساط چیلر قرار می‌گیرد
به‌طور کلی کندانسور سرد خانه، مبدل حرارتی میباشد و به وسیله‌ی خنک کردن مبرد توسط آب یا هوا منجر تغییر وضعیت مبرد از شرایط گاز به وضعیت مایع می‌شود تا به این وسیله سیکل تبرید تراکمی ادامه یابد
کندانسور به گونه‌ای مکمل کار کمپرسور هست که به همین دلیل نمی‌توان این دو محصول را جداازهم از هم آیتم استعمال قرار داد
همانطور که گفته شد در هنگام فعالیت کمپرسور که به جهت فشرده سازی گازها انجام می‌شود، اساسی ارتقاء دمای گاز روبه‌رو هستیم به این ادله به جهت کاهش دمای همین گازها تهی دست دستگاه مخصوصی هستیم و کندانسور به همین استدلال می‌تواند تعیین مناسبی به جهت کاهش دمای گازها باشد
تولید سردخانه؛ شیر انبساط شیر-انبساط-سردخانه یکی از از 4 قسمت اهمیت در سیستم سرد منزل شیر انبساط است، این شیر به تیتر یک شیر اتوماتیک در مسیر حرکت مبرد قبل از اواپراتور کارگزاشتن می شود
همین شیر سبب ساز افت فشار و در نهایت تبخیر مبرد می شود همینطور گاز مبرد را به درون اواپراتور اسپری می کند و سبب ساخت سوزوسرما می شود
وظیفه شیر انبساط در سیکل تبرید چیست؟ شیر انبساط به سه جور اهمیت لوله موئین، انبساط ترمواستاتیک و شیر انبساط الکترنیکی تقسیم می شود که هر کدام حیاتی توجه به کاربرد و ظرفیت سرد منزل و چیلر آیتم استعمال قرار می گیرند
در موقعیت کلی وظیفه حساس شیر انبساط، کنترل و تهیه میزان دبی مبرد محل ورود و خارج شده از اواپراتور می باشد
سردخانه صنعتی – سردخانه صنعتی چیست سردخانه-صنعتی اگر بخواهیم در یک تعریف و تمجید بی آلایش توضیحی را در خصوص یخچال های صنعتی ارائه دهیم، می‌توان گفت همین سرد خانه‌ها محلی میباشند که ساخت سرما کرده و از سرمای ساخت شده آنان به جهت مراقبت کردن از موادی که فسادپذیر هستند به کار گیری می‌شود
منظور ما از مواد فسادپذیر موادی مانند: محصولات کشاورزی، مواد غذایی، محصولات دارویی، محصولات پروتئینی و غیره است
ممکن است به جهت شما هم همین سؤال به وجود آید که آیا صرفاً به جهت محصولات اسم برده می‌توان از همین سرد خانه‌ها به کارگیری کرد؟ بایستی به این نکته اشاره نماییم که نیکی تنها به جهت محصولات نام برده بلکه به جهت صنایع نظامی و شیمیایی هم می‌توان از همین اتاقک‌های سوزوسرما ساز به کارگیری کرد
سردخانه‌های صنعتی مهم ویژگی‌های متفاوتی هستند و می‌توان آنها را به گونه‌های متفاوت طراحی کرد؛ به کلمه دیگر همین سرد خانه‌ها می‌توانند به‌صورت اثبات یا قابل حمل طراحی شده و گزینه استعمال قرار بگیرند